Инструкция по вскрытию бочки сакэ

Японцы любят работать и жить по инструкции. У каждой семьи есть инструкция, указывающая, куда надлежит следовать в случае землетрясения или цунами, а также полный шкаф консервированных продуктов, бутылок с водой и другого неприкосновенного запаса на черный день. Каждая вещь и товар, который приобретается в Японии, включая туалетную бумагу, снабжена инструкцией, как открывать пакет и что делать после этого. Домашняя техника всегда продается в комплекте с толстыми пособиями и руководствами, в которых предусмотрена любая возможность человеческой ошибки. На приемах, еще до того как откупорят бутылки с шампанским, церемониймейстер непременно зачитает инструкцию, как надлежит развлекаться и как уйти с приема, не забыв свое пальто. Примеров можно приводить бесконечно. Японцы не просто талантливо инструкции составляют, они ещё и очень строго им следуют. Собирая материал о ритуале кагами бираки (Kagami biraki) по открытию деревянной бочки с сакэ молотком, я наткнулся на любопытную инструкцию по вскрытию этой бочки. В моем несколько корявом переводе с японского выкладываю ее ниже, вдруг кто-нибудь надумает купить бочку сакэ и пообщаться с богами синто, тогда данная инструкция пригодится.

1. Ножницы или серп (はさみ又は鎌)

2. Нож или гвоздодер (金べら又はくぎ抜き)

3. Деревянный молоток кидзути (木槌)

4. Ситечко (お茶こし)

5. Кисть или веник (刷毛又はほうき)

6. Пластиковый лист (ビニールシート)

7. Полотенце (タオル)

Открываем бочку, для чего обстучите крышку в верхней части ствола молотком,

надо понизить на 1 ~ 2 см крышку в верхней части ствола.

Ближе к центру ствола удары наносите с обеих сторон

Гвоздодером медленно взломать крышку.

Произведите удаление мусора, соломы

Сильно ударяйте молотком по центру крышки во время ритуала вскрытия бочки