Для японцев саке больше, чем просто спиртной напиток, он составляет
часть их культуры и обычаев. Японцы верят, что этот напиток освящен
богами. Как известно, саке готовится из риса, главного пищевого
продукта на Японском архипелаге. В древности, молясь о хорошем урожае
риса, японцы обращались к божеству, которое считалось и богом саке.
Сегодня по всей стране действует множество синтоистских святилищ, в
которых почитаются
ками саке. Во время религиозных
празднеств и церемоний саке просто пьют, подносят в качестве дара,
брызгают друг на друга или на землю, сопровождая этим празднование
какого-либо события, вознесение молитв, ритуальное очищение тела или
усмиряя богов.
Читать дальше