Как устроена устричная ферма. Вдоль ближайшего к нам побрежья японского моря располагается огромное количество устричных ферм. Почему-то мне всегда представлялось, что под этими огромными плотами находится такая сетка-авоська, в которой лежат и растут устрицы. Я бы так и оставалась в неведении относительно их реального устройства, если бы не посетила Аквариума на острове Миядзима, где через стекло можно увидеть настоящую устричную ферму. Это вид настоящих устричных ферм с высоты. А вблизи (уже в аквариуме) устричная ферма выглядит вот так: плот, связанный из бамбуковых палок поддерживается понтонами. От плота вниз идут троссы, на которые нанизаны раковины... но не устриц, а морских гребешков. На эти раковины "подселяют" маленьких молоденьких устриц. Читать дальше