В девятнадцатом веке в английский журналах был популярен следующий текст - "Как распознать представителей разных национальностей в ресторане: англичанин всегда кладет вилку с левой стороны тарелки, француз пользуется только вилкой без ножа, немец кладет вилку посередине тарелки, а русский применяет ее в качестве зубочистки." Так вот, когда мы ковырялись в зубах вилкой, японцы уже веками пользовались зубочисткой. По правде говоря, европейцы от нас тоже недалеко ушли. Когда первая зубочистка попала в Европу, трудно сказать. В англоязычном инете считается, что зубочистка вначале появилась в Испании, а во Франции она была представлена испанским министром при дворе Генриха Наваррского в 1570 году. Королевские счета за зубочистки были весьма большими, зубочистки подавали вместе с десертом, обычно с фруктами. Отдельные, наиболее состоятельные дворяне заказывали себе зубочистки из золота. Очень быстро вошло в моду постоянно держать их во рту. Для придания значимости зубочистки стали делать более длинными, массивными и щедро декорированными драгоценными камнями с одного конца. Допускалось носить зубочистку за ухом. Считалось хорошей манерой ковырять зубочисткой между зубами в общественных местах. У англичан зубочистка появилась значительно позже по сравнению с другими странами Европы - во времена королевы Елизаветы. Читать дальше